Diese Antwort wird Ihnen keine tiefere Bedeutung darüber geben, was es bedeuten würde, einen eigenen Löffel und/oder eine eigene Gabel zu besitzen, aber sie wird Ihnen sagen, wie Makise ihren Löffel bekommen hat und warum sie eine passende Gabel wollte.
In Steins;Gate: Aishin Meizu no Babel (Die Geschichte aus Makise Kurisus POV) kann man sehen, wie Makise ihren persönlichen Löffel zu ihrem zehnten Geburtstag von ihrem Vater bekommt und ein Jahr später zu ihrem elften Geburtstag ihre persönliche Gabel von ihm bekommen sollte.
Dann, an ihrem elften Geburtstag, gab sie ihrem Vater den Beweis, dass es unmöglich sein sollte, Zeitmaschinen zu bauen. Er war darüber empört und anstatt ihr etwas zu schenken, sagte er ihr, dass er ihr das Gegenteil beweisen und sie von dieser Erde auslöschen würde.
Ich vermute also, dass ihr Wunsch nach einer persönlichen Gabel bedeutet, dass sie die Dinge mit ihrem Vater wieder in Ordnung bringen und wieder von ihm gewollt werden wollte. Das zeigt sich, als Ferris sie das Band abhören lässt, das ihre beiden Väter 16 Jahre zuvor gemacht hatten, als sie ihn nach all den Jahren anrief.
Es hatte sich nicht viel geändert, er hatte die Zeitmaschine immer noch nicht bauen können und er wollte ihre Existenz im Jahr 2010 immer noch auslöschen.